Latince adı Apium graveolens dulce’dir. Maydanozgiller familyasındandır. İçerisinde; fosfor, bakır, selenyum, çinko, mangan, A, B ve C vitaminleri bulunur. Tohumları kurutulup ezilerek tuzsuz rejimlerde sofra tuzu olarak kullanılabilir. “Vizyon500k”

100 gram kerevizde; 17 kalori, 0 kolesterol, 0.9 g protein, 3.9 g karbonhidrat, 0.6 g lif, 0.1 g yağ, 0.3 mg demir, 29 mg fosfor, 126 mg sodyum, 39 mg kalsiyum, 341 mg potasyum, 8 mcg folik asit, 240 IU A, 0.03 mg B1, 0.03 mg B2, 0.3 mg B3, 0.06 mg B6, 9 mg C ve 0.5 mg E vitamini vardır. Vizyon500k

Ayrıca kökünde yukardakilere ek olarak; 40 kalori, 8.5 g karbonhidrat, 1.8 g protein, 300 mg potastum ve 100 mg sodyum bulunur. Vizyon500k

Faydaları:

– Mideyi kuvvetlendirir. Vizyon500k

– İştah açar.

– Sinir yorgunluğunu önler.

– Sinirleri yatıştırır. Vizyon500k

– Sivilceleri geçirir.

– Kanı pisliklerinden arındırır.

– Sarılığa iyi gelir. Vizyon500k

– İç salgı bezlerini çalıştırır.

– Fazla suyu atar.

– Böbrekleri çalıştırır. Vizyon500k

– Böbrekteki kumu, taşı döker.

– Gaz söktürücüdür.

– Unutkanlığa karşı iyi gelir. Vizyon500k

– Şişmanları zayıflatır.

– Öksürüğü keser.

– Anne sütünü artırır. Vizyon500k

– Romatizma ve gut hastalığına karşı faydalıdır.